Alphart Chardonnay Privat to wyjątkowe wino, które powstaje jedynie w wybranych, specjalnych latach. Florian Alphart osobiście wybiera idealne jagody, aby stworzyć swoją interpretację długowiecznego wina z najwyższej półki. Dojrzewa przez co najmniej 18 miesięcy na delikatnym osadzie w dwóch nowych beczkach, co prowadzi do powstania zaledwie około 570 butelek. Następnie, wino spędza kolejny rok w butelce, co tylko wzmacnia jego charakter. Jeśli chcesz cieszyć się tym winem w jego optymalnym stanie, warto uzbroić się w cierpliwość i poczekać kolejne dwa do trzech lat.
W nosie dominuje egzotyczna owocowość z subtelnymi tonami kokosa i nutami, które przywodzą na myśl świąteczne wypieki. Na podniebieniu wino jest aksamitne, o delikatnej strukturze, niemal pochlebne w smaku, a jego wyraźna mineralność nadaje mu głębię. Finisz jest mocny, długi i satysfakcjonujący, pozostawiając wrażenie trwałej elegancji.
Nagrody: Falstaff 96 pkt