Fabiano Valpolicella Classico Superiore

Valpolicella to klasyczne, włoskie, czerwone wino, wyprodukowane z mieszanki kilku starych, włoskich szczepów: 65% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara, 5% Negrara.  Dokładnie te same szczepy są wykorzystywane do produkcji oryginalnego Amarone.
Ciemnoczerwony kolor z fioletowym odcieniem, przechodzącym wraz z wiekiem na granatowoczerwony. W nosie wyczuwalna nuta dojrzałej wiśni, z lekką nutą przypraw. Dobrze zbilansowane pod względem zawartości alkoholu, garbników i kwasowości. Dojrzewało 8 miesięcy w dębowych beczkach, a następnie 3 miesiące w butelkach.

Potrawy: Bardzo dobry wybór do czerwonego mięsa lub potraw podawanych ze śmietanowymi sosami.

–> Dołącz do klubu Lesu Wine Lovers i kup taniej