Produkowane z ponad 100-letnich krzewów, które są mocno przycinane każdego roku, czego efektem jest mało gron o pełnej, mięsistej strukturze, przekładającej się na zagęszczony moszcz. Wino o kolorze rubinowym zmierzającym w odcienie purpury. W nosie dominują aromaty dojrzałych, czerwonych owoców z ziołowymi nutami. W smaku pełne, harmonijne, z wyczuwalną śliwką i jagodą, przyprawione pieprzem, lukrecją i wanilią. Miękkie, aksamitne taniny dają długi, niepowtarzalny finisz. Starzone w nowych, małych beczkach (225 l) z francuskiego dębu przez 12 miesięcy.
Potrawy: pizza, makarony z mięsnymi sosami, grillowane mięsa, hamburgery, egzotyczne potrawy kuchni tureckiej i marokańskiej, grillowany bakłażan, grzyby, sery.