Rustenberg Buzzard Kloof Syrah

Syrah w charakterystycznym rodańskim stylu. Nazwa wzięła się od myszołowa stepowego (buzzard), którego można zobaczyć krążącego wokół prądów termicznych wznoszących się nad wąwozem (kloof), w którym znajduje się winnica z Syrah. Wino o atramentowej barwie, ciemno purpurowe. Aromaty początkowo przyjemne i bogate, które stopniowo rozbudowują się w bardzo skoncentrowane i złożone z pikantnymi nutami goździków, cynamonu i fiołków. Na podniebieniu niesamowita koncentracja smaków i wspaniale satysfakcjonująca długość. Wino dojrzewa w beczkach przez okres 20 miesięcy. 40% w nowych amerykańskich i francuskich beczkach, a pozostałe 60 w drugiego i trzeciego użycia.
Zalecana dekantacja przed spożyciem.

Potrawy: Odpowiednie do podawania z grillowaną jagnięciną oraz wolno grillowaną wieprzowiną, a także innymi mięsami z dodatkiem np. sos śliwkowego, który doda temu winu owocowości.

–> Dołącz do klubu Lesu Wine Lovers i kup taniej