Wino o wyraźnym kolorze oraz czystych i zdecydowanych aromatach, jak słynne, włoskie ‘flapper girls’ z lat 20. – ikony stylu i emancypacji XX wieku. Intensywny, rubinowy kolor, w nosie niesamowicie kwiatowe z aromatem fiołków, a także pachnące przyprawami i malinami. Smak jest pełny i długotrwały, intensywnie owocowy. Wyczuwalna jeżyna, śliwka, suszone jagody, przechodzące w nuty czekolady, tostów i goździków. Starzone w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a następnie krótko w beczkach typu barriques.
Potrawy: dania z makaronu lub ryżu z sosem pomidorowym lub sosem mięsnym, czerwone mięso, zupy warzywne z roślinami strączkowymi, delikatne wędliny i sery.