Jonathan Maltus pochodzący z Afryki Anglik sławę zdobył w Bordeaux – w Saint-Émilion gdzie przybył w latach 90. Łamiąc zasady klasycznego Bordeaux szybko zyskał reputację producenta win tak wyjątkowych, jak jakościowych. Niezwykle utalentowany, często wykraczający poza normy, „gwiazda rocka” wsród winiarzy, odznaczony przez królową Anglii za swoje zasługi dla wina i winiarstwa, w 2016 roku otrzymał tytuł kawalera Orderu Imperium Brytyjskiego, a jego wino „Dome” rocznik 2010 otrzymało 100 punktów Parkera. Wolrd’s End to wyjątkowy projekt Jonathana w Napa Valley w Stanach Zjednoczonych.
Good Times, Bad Times to wino wykonane z winogron pochodzących od legendy Napa Valley Andy’ego Beckstoffera, ze słynnej winnicy To Kalon znajdującej się obok winnicy Mondavi i nad drogą z OPUS ONE. 100% Cabernet Sauvignon, potężne, ale jednocześnie zrównoważone wino. W nosie dominują intensywne owoce wiśni i śliwki oraz piękne akcenty anyżowe. Na podniebieniu dominują owoce z mocnymi garbnikami, które potrzebują trochę powietrza oraz czasu w piwnicy, aby się rozwinąć. Idealnie wkomponowana kwasowość. Intensywne i trwałe, wyrafinowane i interesujące na finiszu, gdzie smaki się rozchodzą. Nazwa wina pochodzi od utworu Led Zeppelin.
Potrawy: Genialne wino do tłustych mięs, ciężkich sosów, jagnięciny, dziczyzny, dań z dodatkiem cykorii.
Nagrody: 92 PTS, James Suckling
"In the days of my youth, I was told what it means to be a man, now I've reached that age; I've tried to do all those things the best I can.” Led Zeppelin