W 1985 roku Don Leandro Vázquez, biznesmen urodzony na Kubie, spełnił swoje wieloletnie marzenie o stworzeniu własnej winnicy na wzór francuskiego chateau. Najpierw kupił 15 hektarów winnic w Páganos w Álavie. Dwa lata później rozpoczął budowę zakładów winiarskich, a w 1989 roku zbudował wspaniały obiekt, który obecnie można odwiedzić.
Pierwsze wino z winnicy Torre de Oña powstało w 1992 roku, ale już w 1995 roku 45 hektarową posiadłość nabyła grupa La Rioja Alta. W 2003 roku, już pod okiem nowych właścicieli, winnica została gruntownie zmodernizowana i wyposażona w najnowocześniejszą technologię produkcji wina.
W 2005 roku winnica rozpoczęła dokładne badanie swoich gleb, w celu określenia specyficznych cech każdej działki, a tym samym precyzyjnego dostosowania metod produkcji. Od tego czasu z każdym rokiem wina produkowane w winnicy osiągają kolejne szczyty. Torre de Ona to najlepszy przykład nowego kierunku w Rioja.