Jasny żółto-zielony kolor ze słomkowymi refleksami. Niesamowity aromat kwiatów róży, herbaty z dzikiej róży, lilii, suszonej skórki pomarańczy, liczi, gałki muszkatałowej. Na podniebieniu eleganckie, harmonijne, z intensywnymi nutami dojrzałej pomarańczy i grejpfruta, którym towarzyszą suszony ananas i mango. Wino z apelacji VOC Mikulovsko.
Palava to wyjątkowa morawska odmiana, powstała jako krzyżówka Gewürztraminer oraz Müller Thurgau. W charakterze podobna do odmian Traminer, wyjatkowo aromatyczna, choć wyraźnie ostrzejsza. Wina z tej odmiany są pełne, z niższą kwasowością i długim finiszem.
Potrawy: foie gras, pikantne potrawy, pasztety, pieczony drób, sery wędzone, niezbyt słodkie desery
Nagrody: Prague Wine Trophy 2022 – Prague Gold, Decanter World Wine Awards 2018 – Silver medal, Decanter 2017 – Best in Show