Wybierz swój ulubiony smak:
Oliwa z Sycylii
Jeśli kochasz dobre jedzenie, oliwa z Sycylii może stać się Twoim nowym kuchennym must have. To produkt, który wygląda niepozornie, a potrafi zmienić smak zwykłych potraw, od prostej sałatki i makaronu po rzemieślniczy chleb czy świeżą bagietkę. Na Sycylii oliwa to coś więcej niż składnik. To część kultury, przekazywana z pokolenia na pokolenie z ogromnym szacunkiem do ziemi, czasu i natury. I naprawdę czuć to w każdej kropli.
W naszym sklepie internetowym znajdziesz sycylijskie oliwy extra virgin, które sprowadzamy bezpośrednio od producenta Embrace. Wybraliśmy je świadomie, bo spełniają wszystko, co jest dla nas ważne w LESU: jakość, autentyczność i uczciwe podejście do produkcji.
Evosì, oliwa stworzona przez Embrace, powstaje z lokalnych sycylijskich odmian Nocellara del Belice i Biancolilla i ma certyfikat IGP Sicilia. Każda partia przechodzi analizę jakości i ocenę sensoryczną. Producent pracuje w zgodzie z naturą, prowadzi uprawy z poszanowaniem gleby i roślin, dba o pełną identyfikowalność i przejrzystość procesu. To oliwa tłoczona na zimno, świeża, aromatyczna i pełna charakteru.
Idealnie sprawdza się w kuchni, do sałatek, makaronów, warzyw z pieca, a także po prostu z kromką świeżego pieczywa. Zachęcamy, żeby spróbować naszej oliwy Evosì, bo jest spora szansa, że szybko stanie się stałym elementem Twojej kuchni. Jeśli chcesz poznać smak Sycylii w najbardziej autentycznym wydaniu, Evosì zdecydowanie jest tego warta.
Dlaczego oliwa z Sycylii jest tak wyjątkowa?
Wystarczy kilka kropel sycylijskiej oliwy, żeby poczuć klimat południa Włoch – słońce, gaje oliwne i ten charakterystyczny, zielony aromat, którego nie da się pomylić z żadnym innym miejscem. Oliwa z Sycylii wyróżnia się intensywnością, świeżością i głębią smaku, a to zasługa kilku kluczowych czynników.
Na wyspie rosną odmiany oliwek typowe wyłącznie dla tego regionu, między innymi Biancolilla, Nocellara del Belice i Cerasuola. Każda daje oliwę o wyraźnym charakterze, naturalnej pikantności i przyjemnej goryczce. Sycylii sprzyja też klimat, dużo słońca, mało opadów i mineralne, wulkaniczne gleby sprawiają, że owoce dojrzewają powoli i mają wysoki poziom cennych antyoksydantów.
Małe gospodarstwa zbierają oliwki ręcznie i tłoczą je na zimno tuż po zbiorze, dzięki czemu oliwa pozostaje świeża, zielona i pełna smaku bez dodatkowej obróbki. To nie masowa produkcja, ale rzemiosło i dbałość o szczegóły.
W naszym sklepie znajdziesz oliwę Evosì by Embrace – sycylijską extra virgin wytwarzaną lokalnych sycylijskich oliwek Nocellara del Belice i Biancolilla, w ograniczonych partiach, przez producentów, którzy pracują transparentnie i z poszanowaniem natury. Każda partia jest oceniana sensorycznie i ma pełną identyfikowalność pochodzenia, a uprawy prowadzone są w sposób zrównoważony.
Evosì świetnie sprawdza się do sałatek, makaronów, grillowanych warzyw i świeżego pieczywa. Jeśli szukasz oliwy, która smakuje jasno, zielono i wyraziście, sycylijska extra virgin będzie idealnym wyborem, potrafi odmienić nawet najprostsze danie.
Sklep z oliwą z Sycylii – co dla Ciebie wybraliśmy
Wiesz, jak to bywa – jedziesz na Sycylię, próbujesz tamtejszej oliwy i nagle wszystkie inne nagle wszystkie inne przestają smakować tak samo. Właśnie tę magię chcieliśmy przenieść do LESU. Dlatego w naszym sklepie znajdziesz takie oliwy, które sami chcielibyśmy mieć w swojej kuchni.
Sprowadzamy oliwę bezpośrednio od Embrace, niewielkiego sycylijskiego producenta, który pracuje uczciwie i z pełnym szacunkiem do natury. Evosì to oliwa extra virgin z certyfikatem IGP Sicilia, tłoczona na zimno i wytwarzana w ograniczonych partiach z lokalnych sycylijskich odmian Nocellara del Belice i Biancolilla. Każda seria jest analizowana laboratoryjnie oraz oceniana sensorycznie, a cały proces ma pełną identyfikowalność – od gaju oliwnego aż po butelkę.
Producent dba o glebę i rośliny oraz prowadzi uprawy w sposób zrównoważony. Dzięki temu oliwa zachowuje świeżość, intensywny aromat i charakter, którego nie da się pomylić z żadnym innym miejscem.
Evosì jest świeża, aromatyczna i pełna charakteru, świetnie sprawdza się w codziennej kuchni: do sałatek, makaronów, warzyw z pieca i świeżego pieczywa. Jeśli chcesz spróbować prawdziwej sycylijskiej oliwy w możliwie najbardziej autentycznym wydaniu, to ta oliwa jest dla Ciebie.
Dbamy o to, żeby oliwy były z najnowszych zbiorów i odpowiednio przechowywane, dzięki czemu zachowują pełnię smaku i wartości. Jeśli nie wiesz, od czego zacząć, chętnie doradzimy.