Intensywnie złoty kolor z żółtymi krawędziami, aromaty dojrzałych moreli, pomelo i miodu. Smak jest owocowy z silnym miodowym akcentem i żywą kwasowością. Rok 2021 dał wyjątkowe winogrona Riesling z figlarnym, chrupiącym kwasem. Słońce babiego lata, poranne mgły i ciepły wiatr otoczyły część gron szlachetną pleśnią botrytis cinerea. Powstała tylko jedna beczka tej wersji Rieslinga. Świetny balans słodyczy i kwasowości. Główny szczep w linii srebrny Sonberk. Owoce pochodzą z późnego zbioru.
Cukier resztkowy 17,1 g/l, Kwasowość 7,9 g/l
Potrawy: ryby i owoce morza, kuchnia azjatycka