Montedidio Pacificus pochodzi z linii „Compagnia Sciliana 1921” zainspirowanej najbardziej pomyślnym rokiem dla produkcji i handlu winem sycylijskim. Pierwsze wino (Marsala) skomercjalizowane w Europie miedzy innymi we Francji czy Wielkiej Brytanii dało ogromny impuls do rozwoju winiarstwa na Sycylii. Etykieta nawiązuje do typowej sycylijskiej koronki i przypomina tkaniny używane przez sycylijskie kobiety na początku XX wieku.
Montedidio Pacificus to Syrah z nutą południowych klimatów. Rubinowy kolor z fioletowymi refleksami. Eleganckie i złożone wino. Ciemne jagody i porzeczka idealnie komponują się z czekoladowymi i orzechowymi niuansami oraz odrobiną lukrecji. Bardzo dobrze zrównoważone wino z dobrą kwasowością i odrobiną słodyczy.
Potrawy: Doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak pieczona wołowina, gulasze czy dania z grilla. Świetnie pasuje również do dojrzałych serów, podkreślając ich smak i aromat.
Nagrody:
-
IWSC 2022 – Brązowy medal
-
Mundus Vini 2019 – Złoty medal
-
Luca Maroni 2019 – 98 punktów
-
James Suckling 2019 – 88 punktów
-
Decanter 2019 – Brązowy medal
-
The Wine Hunter 2018 – Wyróżnienie