Alphart Ried Stein Chardonnay Reserve to niezwykle eleganckie wino z austriackiego regionu Thermenregion, które doskonale pokazuje, jak dobrze Chardonnay potrafi odnaleźć się w chłodniejszym klimacie i na wapienno-żwirowych glebach. Pochodzi z parceli „Ried Stein” – jednej z najlepszych działek winnicy Alphart – i powstaje wyłącznie z ręcznie zbieranych, starannie selekcjonowanych winogron. Wino dojrzewa przez około 12 miesięcy w nowych beczkach z francuskiego dębu, co nadaje mu kremowość, głębię i delikatne nuty przyprawowe, ale nie przytłacza naturalnego charakteru owocu. W kieliszku ma jasnozłoty kolor z połyskiem. W aromacie wyczuwalne są soczyste brzoskwinie, dojrzałe jabłka, mango, subtelna wanilia i lekko orzechowe tło. W ustach pełne, gładkie i świetnie zbalansowane – z jednej strony bogate i zaokrąglone, z drugiej świeże i żywe, z przyjemnym, mineralnym finiszem.
To wino łączy elegancję z naturalną lekkością – imponuje klasą, ale nie przytłacza, ma charakter i styl, ale jednocześnie pozostaje niezwykle przyjemne w odbiorze. Dobrze smakuje już dziś, ale za kilka lat zyska jeszcze więcej głębi i szlachetności.
Alphart Ried Stein Chardonnay Reserve to jedno z tych win, które pokazują, jak wiele może zaoferować Chardonnay, jeśli trafi w dobre ręce i odpowiednie miejsce. Wyrafinowane, ale bez zadęcia – idealne na spokojny wieczór albo elegancką kolację.
Potrawy: Świetnie sprawdzi się w towarzystwie pieczonego drobiu, ryb z grilla, maślanego risotto, dań z białymi sosami, a także z dojrzałymi serami.
Nagrody: Falstaff 92 pkt