Nieprzenikniony czarno-czerwony kolor, mięsisto-zwierzęce nuty, ciemne jagody, trochę lubczyku i kawy. Orzeźwiające i soczyste aromaty, z wyczuwalnymi ciemnymi wiśniami, pełne, słodko-czekoladowe. Mocne na podniebieniu, treściwe i długie. Zapewnia czystą przyjemność picia od pierwszego zapachu, aż do długiego finiszu.
Starzone przez co najmniej 18 miesięcy w małych beczkach, częściowo w nowych, częściowo w używanych.
Potrawy: pieczeń, dania z dziczyzny, steki wołowe