Intensywnie żółte wino z zielonymi refleksami. W nosie wspaniałe nuty wanilii i orzechów laskowych, akcentujących kremowe ciasto jabłkowe na podniebieniu, bezę cytrynową i krakersy graham, trochę migdałów i marakui. Jest to bogaty styl, ale bardzo miękki, przyjemny i wsparty soczystą kwasowością. Ręcznie zbierane owoce. Starzone przez trzy miesiące w zupełnie nowych, amerykańskich, drewnianych beczkach, a częściowo w zbiornikach stalowych. Dojrzewanie nad osadem.
Potrawy: grillowane kotlety cielęce, grzyby, smażone Foie Gras, perliczka, homar, przegrzebki, ryby, białe trufle. Letnie warzywa
Nagrody: Luca Maroni 99 pkt, James Suckling 92 pkt