Di Lenardo Sauvignon to wyjątkowe wino o jasnosłomkowym kolorze z zielonkawymi odcieniami. W nosie subtelne, ale jednocześnie bardzo aromatyczne z nutami czarnego bzu, żółtym pepperoni, melonem, agrestem, szałwią i brzoskwinią. Na podniebieniu zrównoważone i eleganckie, ze świeżą chrupiącą kwasowością, posmak syropu figowego i tropikalnych owoców. Ciekawa kompozycja dwóch klonów szczepu Sauvignon w równych częściach – klasycznego włoskiego oraz klonu z regionu Sancerre – słynącego z jednych z najlepszych win tego szczepu.
Wino dojrzewało nad osadem w stalowych zbiornikach przez 3 miesiące z okresowym batonażem (przemieszaniem osadu kijem), a następnie 2 miesiące w butelkach.
>>dowiedz się więcej o winie<<
Potrawy: przystawki, ryby, białe mięso, sery kozie, szparagi
Nagrody: Luca Maroni 97 pkt, James Suckling 89 pkt