Słomkowożółty, lśniący kolor. Obfity nos z aromatami owocowymi, na przykład banana, jabłka, gruszki i nutami cytrusowymi oraz kwiatowymi (kwiatu pomarańczy i jaśminu). Piękna owocowa i kwiatowa kombinacja między nosem a ustami sprawia, że napój jest naprawdę wyjątkowy. Perlacja jest delikatna, z długim i trwałym zakończeniem. Cartizze Dry to jedno z najważniejszych win musujących typu Prosecco produkowanych przez winnicę Fasol Menin. Pochodzi ono w rzeczywistości z Cartizze, jednego z najważniejszych cru całego obszaru, gdzie winogrona Glera, dzięki idealnej równowadze między wysokością, glebą i mikroklimatem, są w stanie osiągnąć doskonały poziom jakości. Jest to terroir, które rozciąga się między wzgórzami San Pietro di Barbozza, Saccol i Santo Stefano.
Potrawy: ciasta z owocami, wytrawne tarty, słodkie desery, jako aperitif
Nagrody: LWC 2022 – Silver