Prosecco Fasol Menin Perlo Extra Brut

Prosecco Fasol Menin Perlo – Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut to propozycja dla koneserów szukających czegoś wyjątkowo wytrawnego, a przy tym niezwykle finezyjnego. Powstaje w całości ze szczepu Glera, uprawianego ręcznie w Valdobbiadene, gdzie słońce i wietrzna ekspozycja pozwalają uzyskać dojrzewające grona o idealnej równowadze między owocowością a świeżością.

W kieliszku Perlo prezentuje się niezwykle klarownie, w jasnawym odcieniu słomkowym. Bąbelki są drobne, pełne życia i towarzyszą całej degustacji, podkreślając elegancję i lekkość tego trunku. W aromacie wyczujemy świeże, delikatne nuty jabłka, gruszki i białej brzoskwini, przełamane subtelną słodyczą kwiatów pomarańczy i jaśminu, a całość otula delikatna nuta mineralna wyczuwalna w tle. Na podniebieniu Perlo jest mocno wytrawne – to styl Extra Brut, gdzie niemal zerowa zawartość cukru sprawia, że świeżość i mineralność królują. Pojawia się przyjemna kwasowość, która nadaje winu energii i pobudza apetyt, a musowanie pozostaje delikatne, lecz nie gasnące – to wino, do którego chce się wracać łyk po łyku.

Idealna temperatura podania to ok. 6–7 °C – pozwoli to w pełni wydobyć jego czyste aromaty i elegancję musowania.

Potrawy: znakomicie sprawdza się jako aperitif i partner dla dań z owoców morza, surowych ryb, lekkich mięs czy delikatnych serów.

Nagrody:

• LWC 2022 – Bronze
• Decanter 2022 – Bronze

–> Dołącz do klubu Lesu Wine Lovers i kup taniej