Delikatnie złocistożółte, z aromatami białych kwiatów, niuansem grejpfruta, powściągliwą nutą ziołową, odrobiną miodu kwiatowego. Przyjemna kwaskowa struktura, harmonijna perlacja, mineralność na finiszu. Wytrawny i elegancki styl Pinot Blanc. Nazwa Zero Dosage pochodzi pierwotnie od produkcji szampana. Termin „dawka zerowa” odnosi się do bardzo wytrawnego wina musującego o zawartości cukru resztkowego poniżej 3 g/l, do którego nie dodano likieru d’expédition (mieszanki starego wina i cukru). W rezultacie powstaje szlachetne i różnorodne spumante ze szczepu Pinot Blanc.
Potrawy: ryby, owoce morza, drób, szparagi, jako aperitif