Wyjątkowo złotożółta barwa, nos świeży i niezwykle aromatyczny. Na podniebieniu owocowe, z nutami jabłka Limoncella, jabłka Annurca, orzecha Avellana, kasztanowca Montella, brzoskwini Bellella z Melito Irpino. Nazwa Suadens została wybrana, aby oddać delikatność tego wina, które jest projektem molekularnym mającym na celu waloryzację nie tylko autochtonicznych winorośli Irpinii, ale także typowych lokalnych owoców, które nie są uprawiane nigdzie indziej na świecie.
Dojrzewanie w kadziach ze stali, a następnie w beczkach przez 6 miesięcy.
Potrawy: sery, białe mięso, skorupiaki, ostrygi.
Nagrody: Luca Maroni 99 pkt