Charbinowice Solaris to białe wino wytwarzane z ręcznie zbieranych gron szczepu Solaris w winnicy położonej na Ponindziu w woj. świętokrzyskim. Wino o jasnym kolorze z zielonymi refleksami. Wino jest dość lekkie, uniwersalne, świeże, orzeźwiające, aromaty korzenno-owocowe, cytrusów, białych kwiatów czy skoszonej łąki. Solaris jest jednym z najpopularniejszych białych szczepów uprawianych w Polsce. Solaris z winnicy Charbinowice świetnie oddaje cechy szczepu. Najlepiej podawać schłodzone do temp. 8-10 stopni Celsjusza.
Potrawy: idealne do potraw z ryb, białego mięsa, makaronów, miękkich i twardych serów, czy owoców morza.