Nicolis Amarone della Valpolicella Classico

Klasyczne uwodzicielskie Nicolis Amarone. Kupaż szczepów: 65% Corvina, 20% Rondinella, 5% Molinara, 10% Croatina.  Wino wyróżnia się jakością. Aromaty wiśni, malin i ciemnych porzeczek łączą się z przyprawami, słodkimi migdałami, colą i kandyzowanymi owocami. Smak bardzo bogaty z miękkimi taninami oraz bardzo długim zakończeniem.

Winogrona ręcznie zbierane i selekcjonowane, suszone przez 3 miesiące w kontrolowanych warunkach wspecjalnych pomieszczeniach (fruttaio). Fermentacja spontaniczna w zimie, z rodzimymi drożdżami, w stalowych zbiornikach przez 25 dni. Dojrzewało 30 miesięcy w małych dębowych beczkach oraz 6 miesiący w butelkach.

Potrawy: Nicolis Amarone to wino medytacyjne – świetnie sprawdzi się bez jedzenia ale idealnie pasuje również do wykwintych dań mięsnych, dziczyzny oraz długodojrzewających serów.

Nagrody: Rocznik 2015 94pkt James Suckling

–> Dołącz do klubu Lesu Wine Lovers i kup taniej