Alphart Cabernet Merlot to czerwone, wytrawne wino z austriackiego Thermenregionu, powstaje z połączenia cabernet sauvignon i merlot – dwóch klasycznych szczepów, które w interpretacji Alpharta nabierają lokalnego charakteru. Intensywny, ciemny, niebiesko-czarny kolor, już od pierwszego łyku uderza aromat dojrzałych wiśni, śliwek, jeżyny i czarnej porzeczki, przełamany nutą czekolady i delikatnym akcentem przypraw z lekkimi dymnymi nutami. W ustach – miękkie, soczyste i zrównoważone, z łagodnymi taninami i dobrze wtopioną kwasowością. Finisz czysty i owocowy z lekkim, aksamitnym posmakiem. Wino fermentowało w kontrolowanej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a następnie przez 18 miesięcy w małych używanych dębowych beczkach, co nadało mu delikatnej struktury i elegancji, nie tłumiąc owocowego charakteru.
To uniwersalne, przyjazne wino na co dzień – pełne smaku, ale bez przesadnej powagi.
Potrawy: sprawdzi się w towarzystwie makaronów z mięsnymi sosami, burgerów, dań z grilla, a także twardych serów i pizzy na cienkim cieście.