Pitticco Migale

Czerwony „Migale” lub „Mi-Ga-Le” bierze swoją nazwę od trójki dzieci Sergio i Eriki: Michele, Gai i Leonardo. Połączenie postaci i charakterów, które dostarczyły inspiracji dla tej mieszanki Refosco dal Peduncolo Rosso, Schioppettino i Tazzelenghe. Te rodzime winogrona z Friuli Venezia Giulia oferują syntezę szczerego, bezpośredniego, autentycznego wyrazu obszaru na którym rosną. Refosco jest najbardziej typowe dla regionu, Schioppettino ma unikatowe wyrafinowanie, a Tazzelenghe jest bardzo rzadkie. Wino o czerwonej barwie, wyjątkowo intensywnej, żywej i wyrazistej, dzięki warunkom pogodowym panującym podczas dojrzewania. Refosco posiada intensywnie kwaśny, ale harmonijny profil, podkreślający jednocześnie typowy dla odmiany bukiet czerwonych jagód i owoców leśnych. Schioppetino i Tazzelenghe uzupełniają mieszankę aromatami, zwłaszcza przyprawowymi. Nuty palone, drzewne i waniliowe delikatnie równoważą strukturę. Bardzo złożone, uporządkowane, pikantne i niepowtarzalne. Zbiory odbywają się w październiku i są przeprowadzane całkowicie ręcznie. Winogrona są winifikowane najpierw w drewnianych kadziach (dąb francuski), a następnie leżakowane przez około 18 miesięcy we francuskich barriques lub tonneaux, a na koniec mieszane ze sobą. „Migale”, podobnie jak wszystkie wina Pitticco, produkowane jest zgodnie ze standardami produkcji ekologicznej.

Potrawy: grillowane, pieczone lub duszone mięso, dojrzewające sery

Nagrody: Decanter World Wine Awards 2022 – Platinum Medal with 97 points, Wine Hunter Awards – red (90-93 points), „Vini d’Italia” 2023 by Gambero Rosso – 2 Red Glasses

–> Dołącz do klubu Lesu Wine Lovers i kup taniej