Thaller Sauvignon Blanc Ried vom Schloss to wyjątkowa propozycja dla koneserów białych win, poszukujących wyrafinowanych doznań smakowych. Charakteryzujące się żółtą barwą, odzwierciedla najlepsze cechy szczepu Sauvignon Blanc, z którego zostało wyprodukowane. Zapach urzeka złożonością aromatów, w których dominują nuty świeżych owoców takich jak grejpfrut, agrest, mirabelka, limonka czy delikatne akcenty zielonej papryki i trawy cytrynowej, tworząc orzeźwiający i intrygujący bukiet. Pod tą warstwą można wyczuć subtelne akcenty ziół, białych kwiatów oraz nuty drzewne i maślane. W smaku Thaller Sauvignon Blanc vom Schloss jest równie fascynujące. Jest to wino o wyraźnej kwasowości świetnie zrównoważonej jest przez owocową słodycz i mineralne akcenty, dające poczucie świeżości i bardzo długiego finiszu. Eksploduje w ustach bogactwem smaków cytrusowych, z subtelnym posmakiem egzotycznych owoców. Wino, które w perspektywie co najmniej 5 lat będzie jeszcze zyskiwać i rozwijać się.
Do produkcji tego wina wykorzystuje się tylko najlepsze owoce ręcznie zbierane z jednej działki, co gwarantuje niezapomniane doznania degustacyjne. Thaller Sauvignon Blanc Ried vom Schloss powstaje poprzez spontaniczna fermentację i długi kontakt z drożdżami, dojrzewa 12 miesięcy w używanych beczkach z francuskiego dębu. Wino najlepiej podawać średnio schłodzone ok 12°C w dużych kieliszkach.
